ข่าว

เห็ดน้ำเกลือคืออะไร

วิธีการดองเห็ดเค็มคือการเตรียมน้ำเกลือ Baume 22 องศาล่วงหน้า

วิธีทำเห็ดหมัก

แช่เห็ดหอมในน้ำอุ่น ตัดรากออกทีละต้น ล้างออกด้วยน้ำสะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ