ข้อเสนอแนะมาตรการช่วยเหลือการผลิตเชื้อราที่บริโภคได้หลังพายุฝน

1 มาตรการป้องกัน

1. เสริมโครงโรงเก็บของให้แข็งแรง เสริมความแข็งแรงให้โครงโรงล่วงหน้าสำหรับโรงที่ทรุดโทรมมาเป็นเวลานานและโครงสร้างโรงไม่มั่นคงให้ม้วนฉนวนล่วงหน้าเพื่อลดความสามารถในการรับน้ำหนักของโรงและป้องกัน การล่มสลายของโรงเก็บของ

2. ดูแลการระบายน้ำของสถานที่ผลิตให้ราบรื่น ทำความสะอาดคูระบายน้ำทั้งหมดในสถานที่ผลิตและรักษาการระบายน้ำให้เรียบ เตรียมปั๊มน้ำที่มีความสามารถในการระบายน้ำที่เหมาะสมไว้ล่วงหน้าสำหรับแหล่งผลิตเห็ดพื้นราบ โหมดการเพาะปลูกเฟรมเลเยอร์ โดยที่ชั้นล่างสุดของเฟรมเลเยอร์จะถูกย้ายไปยังด้านบนหรือโครงเตียงว่างของโครงเตียง

3. เลือกและแปรรูปผลิตภัณฑ์อย่างทันท่วงที ก่อนที่จะมีเมฆมากและฝนตกต่อเนื่องหรือพายุฝน ให้รีบเก็บเกี่ยวและดำเนินการให้แห้งทันเวลา สถานที่เพาะเชื้อราดำต้องติดตั้งราวตากฝนและอุปกรณ์ทำให้แห้ง

2 มาตรการแก้ไข

1. เสริมสร้างการตรวจสอบความปลอดภัยของสถานที่ผลิตเห็ดกินได้ ตรวจสอบว่ามีความเสี่ยงที่จะเอียงและพังทลายในโรงผลิตเห็ดหรือไม่ และมีสถานการณ์ที่เป็นอันตราย เช่น แผ่นดินถล่มในสภาพแวดล้อมโดยรอบหรือไม่ หากพบสถานการณ์อันตรายให้รายงานต่อรัฐบาลโดยทันท่วงที และไม่อนุญาตให้บุคลากรเข้าไปในโรงเห็ด ก่อนเข้าโรงผลิตเห็ดต้องสังเกตว่าสายไฟปกติหรือไม่เพื่อป้องกันไฟฟ้าช็อต

2. เสริมสร้างการระบายอากาศและการจัดการความชื้น สำหรับแปลงที่มีน้ำสะสมควรมีมาตรการระบายน้ำ หลังฝนตก ความชื้นของแท่งเห็ดจะเพิ่มขึ้น และจำเป็นต้องเสริมการระบายอากาศของโรงเห็ดเพื่อลดความชื้นในอากาศ

3. เสริมกำลังและซ่อมแซมโรงเห็ดที่เสียหายทันเวลา ควรมีมาตรการแก้ไขอย่างทันท่วงทีสำหรับโรงเห็ดที่เสียหายและพังทลายเนื่องจากภัยพิบัติ และซ่อมแซมหรือสร้างใหม่โดยเร็วที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายรองต่อการผลิตเห็ดที่เกิดจากอุณหภูมิสูงในวันที่มีแดดจัดหลังภัยพิบัติ

4. จัดการวัตถุดิบและวัสดุหมักที่ถูกน้ำท่วมอย่างสมเหตุสมผล หลังจากวันที่อากาศแจ่มใส ให้กระจายและเปิดเผยวัตถุดิบที่ถูกน้ำท่วมอย่างทันท่วงที เพิ่มวัสดุการเพาะปลูกแบบแห้งลงในวัสดุหมักที่จมอยู่ใต้น้ำ โดยมีความชื้น 60%~65% และหมักอีกครั้งในพื้นที่แห้งสูง

5.จัดเรียงก้อนเห็ดที่แช่ไว้ สำหรับการวางถุงหรือแท่งแบคทีเรียที่แช่ในน้ำแยกกัน ให้ฉีดน้ำปูนขาวหรือยาฆ่าเชื้อรา 1% ถึง 2% ลงบนพื้นผิวเพื่อป้องกันการติดเชื้อจากแบคทีเรียเบ็ดเตล็ด เชื้อราที่อยู่ในขั้นพัฒนาแบคทีเรียสามารถฆ่าเชื้อและฉีดวัคซีนได้อีกครั้งหากแช่ในน้ำเบา สำหรับแบคทีเรียที่ถูกแช่ในน้ำหนัก ให้ผสมพวกมันกับวัสดุใหม่โดยเร็วที่สุดแล้วนำพวกมันกลับมาใช้ใหม่

6. การเก็บเกี่ยวและการอบแห้งด้วยอากาศทันเวลา หลังภัยพิบัติ ให้เก็บเกี่ยวหูเห็ดที่กินได้ให้ทันเวลา และใช้สภาพอากาศที่มีแดดจัดเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งในเวลาที่เหมาะสม เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์และลดการสูญเสียให้เหลือน้อยที่สุด ขายผลิตภัณฑ์สดทันเวลาในห้องเย็นของหน่วยงานย่อยที่มีปริมาณน้ำต่ำหลังจากการทำความเย็น โหมดการเพาะปลูกเชื้อราดำกลางแจ้งเกี่ยวข้องกับการล้างเชื้อราดำที่เก็บเกี่ยวด้วยน้ำสะอาด และใช้อุปกรณ์ทำให้แห้งที่มีอยู่สำหรับการทำให้แห้งหรือทำให้แห้งด้วยอากาศ

7.ระวังอุณหภูมิสูง หลังจากมีฝนตกและมีเมฆมากในฤดูร้อน มักจะมีสภาพอากาศที่มีอุณหภูมิสูง จำเป็นต้องใช้สิ่งอำนวยความสะดวกที่บังแดดอย่างเต็มที่ และผสมผสานการระบายอากาศในตอนเช้าและตอนเย็นเพื่อทำให้เย็นลงทันเวลา และหลีกเลี่ยงความชื้นสูงและอุณหภูมิสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนของแบคทีเรีย

8. ดำเนินงานป้องกันและควบคุมสัตว์รบกวนหลังภัยพิบัติ หลังจากเกิดภัยพิบัติ ไซต์การผลิตควรได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงทันเวลาเพื่อให้มั่นใจถึงความสะอาดของสิ่งแวดล้อม สารกำจัดเชื้อราคลอแรมเฟนิคอลและสเตรปโตมัยซินทางการเกษตรที่มีประสิทธิภาพ 30ppm ที่สามารถใช้ได้ใน 800-1000 เท่าของของเหลวควรใช้ในการฆ่าเชื้ออย่างครอบคลุมในพื้นที่ที่ทำให้เกิดโรคและแหล่งผลิตเห็ด ควรฉีดพ่นซ้ำในวันถัดไปเพื่อป้องกันการเกิดแบคทีเรียเบ็ดเตล็ดในพื้นที่ขนาดใหญ่ เลือกแท่งแบคทีเรียและแท่งเน่าเสียที่ติดเชื้อแบคทีเรียเบ็ดเตล็ดอย่างรุนแรงทันเวลาและย้ายไปยังสถานที่ห่างไกลจากพื้นที่เพาะปลูกเพื่อฝังลึกและทำลายแบบรวมศูนย์หรือทำปุ๋ยหมักเพื่อการหมักปุ๋ยอินทรีย์ ที่ฐานการผลิตเชื้อราดำ ให้ฉีดสารละลายไทอาโคลพริด 200x 5% ในบริเวณแหล่งวางไข่และแหล่งผลิตเห็ด เพื่อป้องกันการเกิดไรจำนวนมากหลังภัยพิบัติ สำหรับพื้นที่ที่มีไรเกิดขึ้นแล้ว ให้ฉีดสเปรย์อะเวอร์เมคติน 1.8% 1000-1500 เท่า หรือใช้กระดูกหมูผสมกับยาฆ่าแมลงเพื่อดักจับและฆ่าแบบรวมศูนย์