กระเทียมขาวสด

กระเทียมมีประโยชน์หลากหลาย ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ กระเทียมสามารถใช้ทำน้ำตาลกระเทียม โพลีเอมีนกระเทียม ฟลาโวนอยด์ ฯลฯ ในด้านคุณค่าทางยาสามารถนำไปใช้ทำน้ำมันอัลลิซินและกระเทียมได้ ในเวลาเดียวกัน กระเทียมยังสามารถแปรรูปเพิ่มเติมเพื่อทำผงกระเทียม ชิ้นกระเทียมอบแห้ง ไวน์กระเทียม ซีอิ๊ว/น้ำส้มสายชูกระเทียมดำ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพของกระเทียม ของเหลวในช่องปากของกระเทียม กระเทียมดำ ฯลฯ

ในแง่ของการเพาะปลูกกระเทียม ประเทศของฉันเป็นผู้ผลิตกระเทียมรายใหญ่ที่สุดของโลก ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 40 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตของโลก ซึ่งสูงกว่าประเทศอื่นๆ มาก ตามข้อมูลจากแพลตฟอร์ม Suantong Tianxia ในปี 2021 พื้นที่ปลูกกระเทียมในพื้นที่การผลิตหลักของประเทศของฉันจะอยู่ที่ 5.98 ล้าน mu ซึ่ง Jinxiang มีพื้นที่ปลูก 490,000 mu; ปริมาณการเก็บกระเทียมของประเทศอยู่ที่ 4.28 ล้านตัน โดยปริมาณการเก็บกระเทียมจินเซียงอยู่ที่ 2.56 ล้านตัน ในด้านการส่งออก ประเทศของฉันส่งออกกระเทียมจำนวน 2.254 ล้านตันในปี 2563 คิดเป็นร้อยละ 72.96 ของโลก

ในแง่ของต้นทุนการปลูกกระเทียม ในแง่ของต้นทุนการปลูกกระเทียมในจินเซียงในปี 2021 ต้นทุนเมล็ดกระเทียมต่อหมู่คือ 1,200 หยวน การเพาะปลูกเทียมคือ 300 หยวน การปรับปรุงที่ดินคือ 150 หยวน ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลงและวัสดุเสริมคือ { {4}} หยวน และการจัดเก็บปลอมคือ 1200-1800 หยวน ราคารวมประมาณ 4,150 หยวน