9 ภาชนะบรรจุเห็ดจีนในน้ำเกลือในบาร์เรลจะส่งออกไปยังแอลจีเรีย

ส่วนผสมสด:
เห็ดคุณภาพสูง: ถังขนาดใหญ่ของเห็ดในน้ำเกลือมักจะเลือกเห็ดคุณภาพสูงที่เลือกใหม่เช่นเห็ดหอยนางรมเห็ด ฯลฯ เห็ดเหล่านี้ปลูกในสภาพแวดล้อมที่ดีและอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุรับประกันคุณภาพตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์
การคัดกรองอย่างเข้มงวด: หลังจากกระบวนการตรวจคัดกรองและทำความสะอาดอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าพื้นผิวของเห็ดสะอาดไม่มีสิ่งสกปรกขนาดสม่ำเสมอรูปร่างที่สมบูรณ์วางรากฐานที่ดีสำหรับการประมวลผลที่ตามมา
รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์:
สดและกรอบ: หลังจากการแช่น้ำเกลือและปรุงรสเห็ดสามารถดูดซับรสในน้ำเกลือรสชาติสดใหม่และสดชื่นเค็มและปานกลางด้วยรสชาติซอสและอูมามิเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้อค่ำและไวน์
ล็อคการเก็บรักษาน้ำ: กระบวนการแช่น้ำเกลือยังสามารถล็อคน้ำของเห็ดได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อให้สามารถรักษารสชาติที่ดีหลังจากการเก็บรักษาเป็นเวลานานและจะไม่แห้งหรือสูญเสียรสชาติ
สุขภาพและโภชนาการ
การกักเก็บสารอาหาร:
โปรตีนสูงและไขมันต่ำ: เห็ดเองเป็นโปรตีนสูง, ไขมันต่ำ, ส่วนผสมสุขภาพแคลอรี่ต่ำ, อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร, วิตามินบี, โพแทสเซียม, สังกะสีและสารอาหารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นการเพิ่มภูมิคุ้มกัน, ควบคุมไขมันในเลือด
การแปรรูปที่ไม่รุนแรง: ในการประมวลผลของเห็ดเค็มขนาดใหญ่กระบวนการแช่น้ำเกลืออ่อนมักจะใช้เพื่อเพิ่มการเก็บรักษาสารอาหารของเห็ดและหลีกเลี่ยงการสูญเสียสารอาหารที่เกิดจากการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง