2 ชุดของกลีบกระเทียมดองส่งไปยังอิตาลี

เป็นอาหารดองชนิดหนึ่งกลีบกระเทียมดองในกลองมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และการใช้งานที่หลากหลาย มันสามารถรับประทานได้โดยตรงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติกรอบและนุ่มเค็มและปานกลางเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะของคนจำนวนมาก นอกจากนี้กระเทียมในน้ำเกลือบาร์เรลยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร ตัวอย่างเช่นเมื่อทำซุปสตูว์หรือกวนผัดเพิ่มปริมาณกลีบกระเทียมดองในปริมาณที่เหมาะสมสามารถเพิ่มรสชาติกระเทียมที่อุดมไปด้วยจานในขณะที่ยังทำให้รสชาติของเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลเป็นกลาง

นอกเหนือจากการกินโดยตรงหรือเป็นส่วนผสมแล้วกลีบกระเทียมดองในกลองยังสามารถใช้ในการปรุงรสที่ซับซ้อน ตัวอย่างเช่นกระเทียมน้ำเกลือผสมกับผักชีฝรั่งเกลือโต๊ะ ฯลฯ เพื่อทำเครื่องปรุงรสเกลือกระเทียมผักชีฝรั่งสดใหม่ซึ่งสามารถใช้ในการปรุงผักเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลเพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหาร นอกจากนี้กระบวนการเกลือของกลีบกระเทียมดองในกลองยังทำให้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานซึ่งสะดวกสำหรับครอบครัวและร้านอาหารในการจัดเก็บและใช้งาน